食品衛生責任者

資格試験の受験料

8，000円（非課税）　教本代：2，000円（税込）

公的資格

栄養士、調理師、製菓衛生師などの資格取得者、または保健所長などが指定した食品衛生責任者養成講習会の修了者　など

先着順で、定員になり次第締め切る

都内各保健所、または協会出先事務所の窓口に置いてある申込書、もしくは協
会ホームページより申込書をダウンロードして必要事項を記入のうえ、下記問
い合わせ先に郵送する

講習受講の場合：開催地により異なる
毎月7～8回

東京

各都道府県、あるいは保健所（社）東京都食品衛生協会（東京都の場合）
TEL：03（3405）0770
http://www.toshoku.or.jp/

1日6時間で、次の3科目について行われる
①衛生法規（2時間）
②公衆衛生学（1時間）
③食品衛生学（3時間）